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Espectrometría Atómica de Alimentos y Medio Ambiente |
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LATU dispone de un área especializada en Espectrometría Atómica de Alimentos y Medio Ambiente, que brinda servicios analíticos de alto nivel a la industria, para el control de sus productos o para la certificación de los mismos en pro de su exportación, permitiéndole así acceder a mercados exigentes.
También brinda servicios a la sociedad en su conjunto, ya que mantiene lazos estrechos con instituciones tales como: el Ministerio de Salud Pública, el Banco Central del Uruguay, el Ministerio de Transporte, Ordenamiento Territorial y Medio Ambiente, etc.
El enfoque está puesto en las determinaciones de elementos metálicos (minoritarios y mayoritarios) por espectrometría atómica y malvidina por fluorescencia molecular de muestras ambientales, alimentos y productos industriales. Diez de estos ensayos están acreditados según la norma ISO 17025 por el organismo británico de acreditación UKAS.
Servicios
En alimentos:
Verificación del cumplimiento del reglamento bromatológico nacional (Decreto 315/94) o reglamentaciones internacionales (OMS, FCC, etc.).
- Etiquetado nutricional (sodio, calcio, hierro)
- Contenido de oligoelementos (cobre, cinc, manganeso, magnesio, potasio, etc)
- Verificación de ausencia de tóxicos (arsénico, mercurio, plomo, cromo, cadmio, etc)
- Malvidin diglucósido en vinos
- Potabilidad de aguas
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Envases (celulósicos, plásticos, metálicos, cerámicos o vítreos) o vajilla, aptitud para
contener o estar en contacto con alimentos
En muestras ambientales:
Verificación del cumplimiento del Decreto 253/79, o la Propuesta técnica de DINAMA para RSI, siguiendo método 1311 de la USEPA o reglamentaciones internacionales.
- Aguas naturales (aguas para potabilizar, aguas para riego, aguas para piscicultura,
aguas para recreación)
- Efluentes líquidos (tanto para su vertido en terreno, colector, o cursos de agua)
- Efluentes gaseosos, calidad de aire (material particulado y aguas de lluvia)
- Residuos sólidos industriales (RSI)
- Suelos, sedimentos
En otros matrices:
- Productos químicos, cumplimiento de especificaciones según USP, ACS, etc.
- Juguetes - toxicidad según normativa mercosur NM 300-3
Contacto
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Tel: (598 2) 601 37 24 y 601 37 32 int. 1368 y 1359
Fax: (598 2) 601 85 54
LATU - Módulo 5
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